黑龙江明哲餐饮管理有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌连锁运营公司，总部设立于哈尔滨。明哲餐饮管理有限公司立足于东北三省，以优质的品牌资源、专业的技术服务，清晰的品牌战略规划为指导。现旗下成功运营：茶舞功夫、功夫鸡排、甜字格，奶咖骑士，爆脾气五个子品牌，共计有4000家店左右。
     “甜字格” 品牌成立于2014年9月，是明哲餐饮管理有限公司历经五年的人才储备经营理念提升、品牌运营管理的沉淀，所推出的公司拳头品牌,是一家以超时尚、更年轻、聚萌派为主题的休闲饮料餐厅。公司每一家店都以近乎苛刻的标准，坚持采用最新鲜、最健康、最安全、最优质的食材为原料，精心为每一位顾客制作茶饮，同时根据季节变换及地区口感差异化不断推出众多新品。
      在这里每天都凝聚着酸酸甜甜的味道，时刻都洋溢着青春的气息与纯真、是工作学习中保持的新鲜活力、更是一杯与人分享的美好瞬间！在这里将会见证你最年轻、最萌的每一个瞬间。每一款产品都会带给你甜甜的心动时刻、你爱上的不仅仅是这一杯、更是一辈子。